Kaung Set Lwin

ခရမ်းချဥ်သီးဆိုတာ ကျွန်တော်တို့စားနေသားကျနေတဲ့ ရင်းနှီးပြီးသားအသီးဆိုတာ ပြောဖို့မလို့တော့ဘူးထင်ပါတယ်။ ဟင်းချက်စားစား၊ Burgerတို့ Sandwichတို့ထဲ ထည့်စားစား ကောင်းနေတာပဲ။ ဒါပေမယ့် ခရမ်းချဥ်သီးနဲ့ပတ်သက်ပြီး အထင်အမြင်လွဲမှားမှုကြီးတစ်ခုဖြစ်ပေါ်ခဲ့တယ်ဆိုရင်....
၁၆ရာစုနှောင်းပိုင်းက အင်္ဂလန်နိုင်ငံမှာ John Gerardဆိုတဲ့ ပရဆေးဆရာတစ်ယောက်ရှိခဲ့ပါတယ်။ အဲဒီတုန်းက နာမည်ကြီးဆေးဆရာတစ်ယောက်ပေါ့။
၁၅၉၇ ခုနှစ်မှာတော့ သူက "The Herball" ဆိုတဲ့နာမည်နဲ့ စာအုပ်တစ်အုပ်ကို ထုတ်ဝေခဲ့ပါတယ်။ စာအုပ်ကြီးဟာ အနောက်တိုင်းက လူတွေအတွက် ယုံကြည်အားကိုးစရာစာအုပ်တစ်အုပ်ဖြစ်ခဲ့ပါတယ်။
အဲဒီမှာ မှားယွင်းမှုတစ်ခုဖြစ်သွားခဲ့ပါတယ်။ ဘယ်လိုမှားယွင်းမှုလဲဆိုတော့ အဲဒီစာအုပ်ထဲမှာ John Gerardဟာ ခရမ်းချဥ်သီးဟာ အဆိပ်ရှိတဲ့ အသီးတစ်မျိုးဖြစ်ကြောင်း ရေးသားခဲ့ပါသတဲ့။
ဒီစာအုပ်ကြီးထွက်ရှိပြီးတဲ့နောက်မှာတော့ ခရမ်းချဥ်သီးအဆိပ်ရှိပါတယ်လို့ ယုံကြည်သွားတဲ့ အမေရိကန်နှင့်အင်္ဂလိပ်လူမျိုးအများစုဟာ ခရမ်းချဥ်သီးမစားကြတော့ပါဘူး။ ဒါပေမယ့် စပိန်၊ အီတလီစတဲ့ အနောက်တိုင်းက နိုင်ငံတွေမှာတော့ ခရမ်းချဥ်သီးစားသုံးမှုကို ၁၆ရာစုနှောင်းပိုင်းကာလကတည်းက တွေ့ရှိရပါတယ်။ စာအုပ်ကြီးကို ယုံကြည်ခဲ့တဲ့သူတွေအားလုံး ခရမ်းချဥ်သီးကို ပြန်လည်ယုံကြည်လာဖို့က နှစ်၂၀၀ကျော် အချိန်ယူခဲ့ရပါတယ်။
နှစ်ပေါင်းများစွာ မှားလာတာကြီးကို အမှန်မြင်စေခဲ့သူ ကတော့ New Jersayက အမေရိကန်ရှေ့နေ Robert Gibbon Johnsonပဲဖြစ်ပါတယ်။ သူက ရှေ့နေတစ်ယောက်ဖြစ်သလို အပင်တွေကို လေ့လာနေတဲ့သူတစ်ယောက်လည်း ဖြစ်ပါတယ်။ ၁၉၈၀အရောက်မှာတော့ ခရမ်းချဥ်သီးတွေဟာ New Jersayမှာ အရေးပါတဲ့အသီးတစ်မျိုးဖြစ်လာပြီးတော့ Johnsonဟာ ခရမ်းချဥ်သီးတွေကို အခြားပြည်နယ်တွေကို တင်ပို့ဖို့လုပ်ပါတော့တယ်။ ဒါပေမယ့် ခရမ်းချဥ်သီးကို သံသယရှိနေတဲ့သူတွေကလည်း ရှိပြန်ပါသေးတယ်။ ဒါကြောင့် နေ့တစ်နေ့ရဲ့ မွန်းတည့်ချိန်မှာ "မနက်ဖြန်သူကိုယ်တိုင် ပြည်နယ်တရားရုံးရှေ့မှာ ခရမ်းချဥ်သီးစားပြမယ်ဆိုပြီး စားပြမယ်"ဆိုပြီးကြေညာလိုက်ပါတော့တယ်။ နောက်တစ်နေ့နံနက်ခင်းမှာတော့ လူနှစ်ထောင်လောက် တရားရုံးရှေ့က ရင်ပြင်ကို ရောက်လာကြပါတယ်။ ခဏကြာတော့ Johnsonတစ်ယောက် ခရမ်းချဥ်သီးခြင်းတောင်းလေးယူလာပြီး အားလုံးမြင်အောင်ပြ၊ တစ်လုံးပြီး တစ်လုံးစားပြပါတော့တယ်။ လူအုပ်ထဲမှာ စိုးရိမ်တကြီးနဲ့အော်တဲ့သူကအော်၊ စိတ်ဝင်တစားကြည့်တဲ့သူတွေကလည်း ကြည့်နေခဲ့ကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့် သူဘာမှမဖြစ်တာကို မြင်ပြီးတဲ့နောက်မှာတော့ ကြည့်ရှုသူပရိတ်သတ်က ဝမ်းသာအားရ အားပေးလိုက်ကြပါတော့တယ်။ အဲဒီလိုသက်သေပြပြီးတဲ့နောက်မှာတော့ ခရမ်းချဥ်သီးဟာ အဆိပ်ရှိပါတယ်လို့ ဘယ်သူကမှ မပြောကြတော့ပါဘူး။
ခရမ်းချဥ်သီးတွေဟာ အဆိပ်မရှိကြပါဘူး။ ဒါပေ
မယ့် ခရမ်းချဥ်သီးအရွက်နှင့် အကိုင်းတွေမှာတော့ အဆိပ်ရှိတာကို တွေ့ရပါတယ်။ နည်းနည်းလေးစားရင်တော့ ဘာမှမဖြစ်ပေမယ့် အများကြီးစားရင်တော့ အဆိပ်သင့်တဲ့ လက္ခဏာတွေဖြစ်တဲ့ ခေါင်းမူးတာ၊ အော့အန်တာတွေ ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
ဒါကတော့၁၆ရာစုက စတင်ပေါ်ပေါက်ခဲ့တဲ့
ခရမ်းချဥ်သီးပြဿနာနှင့် ဖြေရှင်းခဲ့ပုံဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ထပ်စိတ်ဝင်စားစရာ သုတဆောင်းပါးတွေကိုလည်း ရေးသားတင်ပြသွားမှာဖြစ်လို့ Followလုပ်ခဲ့ကြပါဦးနော်။
Keep Reading